¿Cuáles son las Bebidas Alcohólicas Sin Gluten?
El gluten es un término que se refiere a cientos de proteínas presentes en el trigo, la cebada, el centeno y el triticale (un híbrido de trigo y centeno). Las proteínas más comunes en el gluten son la gliadina y la glutenina. El gluten es muy resistente a las enzimas que descomponen proteínas en el […]