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Interés general

Desencadenantes de la Salud Digestiva

Los problemas de salud digestiva pueden causar síntomas en el estómago y los intestinos, que pueden ser incómodos y a veces causar dolor severo. Lo que comes puede tener un impacto directo en la salud de tu intestino. Encontrar las causas de los síntomas no deseados puede ayudarte a evitarlos en el futuro. Estas causas se conocen como desencadenantes de la salud digestiva.

Existen maneras proactivas para descubrir tus desencadenantes. Mantener un diario de alimentos, probar dietas de eliminación y hablar con médicos son métodos efectivos para identificarlos.

Desencadenantes de la Salud Digestiva

Mantener un Diario de Alimentos

Un diario de alimentos es un registro personal donde puedes rastrear todo lo que consumes en un día, incluidos suplementos, medicamentos y agua. Además de lo que comes, también debes registrar tus síntomas digestivos y tu estado mental o ánimo, ya que esto puede estar relacionado con los síntomas intestinales.

Una página en un diario de alimentos podría tener varias secciones:

  • Qué comí:
    • Desayuno
    • Almuerzo
    • Cena
    • Snacks
    • Agua
    • Otros alimentos
  • Qué tomé:
    • Suplementos
    • Medicamentos
  • Cómo me sentí:
    • Síntomas digestivos
    • Nivel de dolor
    • Estado mental

Probar una Dieta de Eliminación

Una dieta de eliminación implica eliminar grupos de alimentos de tu dieta durante varias semanas y luego reintroducirlos uno a la vez. Esto puede ayudarte a identificar los alimentos que podrían estar desencadenando tus síntomas digestivos. Durante la dieta de eliminación, también debes registrar tus síntomas.

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Existen varios tipos de dietas de eliminación, incluyendo:

  • La dieta de eliminación de seis alimentos: Esta dieta implica eliminar leche, huevos, soya, trigo, pescado y nueces, que son las fuentes más comunes de alergias alimentarias.
  • La dieta baja en FODMAP: Esta dieta elimina carbohidratos fermentables de cadena corta que pueden causar malestar digestivo, siendo efectiva para tratar síntomas del síndrome del intestino irritable (SII).
  • Una dieta de eliminación de un solo alimento: Consiste en eliminar un solo alimento que crees que está causando tus síntomas.

El proceso típico de una dieta de eliminación incluye cuatro pasos:

  1. Rastrear e identificar tus síntomas digestivos antes de eliminar cualquier alimento.
  2. Eliminar los grupos de alimentos que crees que pueden causar tus síntomas.
  3. No consumir estos alimentos durante 4 a 6 semanas y monitorear tus síntomas.
  4. Reintroducir los alimentos uno a la vez y tomar nota de cuándo regresan los síntomas.

Buscar Ayuda Profesional

A veces, un diario de alimentos o una dieta de eliminación no proporcionan suficientes respuestas sobre tu salud digestiva. En estos casos, es posible que desees hablar con un médico o especialista que pueda ofrecerte más consejos y pruebas. Podrías consultar a profesionales médicos como:

  • Un médico general o enfermero practicante
  • Un dietista registrado
  • Un gastroenterólogo

Desencadenantes Comunes de la Salud Digestiva

Muchos alimentos pueden afectar la salud digestiva al causar una reacción alérgica o desencadenar síntomas gastrointestinales. Algunos alimentos que pueden afectar el intestino en algunas personas incluyen:

  • Alérgenos alimentarios como la leche, los huevos, la soya, el trigo, el pescado y las nueces
  • FODMAPs como manzanas, puerros y champiñones
  • Bebidas carbonatadas
  • Frijoles
  • Col
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Estos alimentos pueden causar síntomas digestivos comunes como eructos y flatulencia.

Signos de que tu Intestino está siendo Desencadenado

Si tienes síntomas digestivos, ciertos alimentos o bebidas pueden estar desencadenándolos. Los síntomas digestivos que podrías notar incluyen:

  • Eructos
  • Acidez
  • Hinchazón
  • Estreñimiento
  • Flatulencia
  • Indigestión
  • Diarrea

Algunas personas experimentan síntomas más graves, especialmente si tienen una condición como el síndrome del intestino irritable (SII). Estos pueden incluir dolor abdominal y cambios en las evacuaciones.

Consejos para Gestionar tus Desencadenantes de Salud Digestiva

Si ciertos alimentos te causan molestias, tienes varias opciones para gestionar tu salud digestiva. Puedes probar algunos métodos por tu cuenta, mientras que otros pueden requerir consultar a un profesional de la salud:

  • Ajusta tu dieta: Intenta evitar los alimentos que desencadenan tus síntomas. Esto puede ser complicado, especialmente con los FODMAPs, donde el tamaño de la porción importa.
  • Gestiona el estrés: Aumentos en el estrés pueden llevar a síntomas digestivos. Trata de mantener bajos tus niveles de estrés para que tu sistema digestivo se mantenga saludable.
  • Deja de fumar si fumas: El fumar cigarrillos puede llevar al reflujo ácido.
  • Come despacio: No apresurar la comida, comer a horarios regulares y consumir porciones pequeñas puede ayudar a reducir el riesgo de malestar estomacal.
  • Toma medicamentos recetados: Si tienes una condición médica como el SII, un médico podría recomendar ciertos medicamentos para tratarla.
  • Prueba suplementos: Tomar suplementos probióticos para ayudar a equilibrar las bacterias intestinales podría reducir los síntomas en algunas personas.
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Conclusión

Llevar un diario de alimentos y probar dietas de eliminación pueden ayudarte a encontrar tus desencadenantes de salud digestiva. Puedes gestionar tus síntomas evitando los alimentos que causan molestias. En casos de síntomas severos, un médico podría prescribir medicamentos. Con una gestión adecuada, puedes mejorar tu salud digestiva y tu bienestar general.

(1) Wilson DR, Binford L, Hickson S. The Gut Microbiome and Mental Health. J Holist Nurs. 2024 Mar;42(1):79-87. doi: 10.1177/08980101231170487. Epub 2023 Apr 20. PMID: 37082808.